Kehadiran 20 kelompok Teater terpilih siap menggetarkan panggung Festival Teater Indonesia (FTI) di empat Kota. Tepatnya, kotak titik temu FTI — merupakan kolaborasi TITIMANGSA dengan PENASTRI (Perkumpulan Nasional Teater Indonesia) serta didukung oleh Direktorat Jenderal Pengembangan, Pemanfaatan, dan Pembinaan Kebudayaan, Kementerian Kebudayaan RI — : Medan : Bali Eksperimental Teater (Jembrana, Bali), Luna Vidya/Storytelling Academy […]
Menandai ulangtahun ke-95, Bango menyelenggarakan acara terindah, Festival Jajanan Bango 2023. Acara menawan, menggelitik citarasa yang menyerukan untuk bangkitkan sejuta kecintaan dan semangat pelestarian kuliner Nusantara.
Festival Jajanan Bango kembali didukung oleh Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif RI dan Kementerian Koperasi dan Usaha Kecil dan Menengah RI, digelar berkat persamaan misi untuk memajukan dan melestarikan kekayaan kuliner Nusantara sekaligus mendorong kiprah pelaku UMKM kuliner tradisional.
Acara ‘pesta’ kuliner bertempat di Plaza Parkir Timur Senayan, 27 – 29 Oktober 2023, mengusung tema “Bangkitkan Sejuta Rasa Nusantara”, menghadirkan petualangan kuliner yang berbeda, berupa pengalaman multisensori saat menikmati ragam hidangan yang disajikan oleh lebih dari 100 legenda kuliner dari berbagai wilayah Indonesia.
Amaryllis Esti Wijono , selaku Direktur Nutrition PT Unilever Indonesia, Tbk. menerangkan, “Bango konsisten melestarikan kekayaan kuliner Nusantara melalui berbagai platform, salah satunya Festival Jajanan Bango yang digagas sejak tahun 2005. Setelah awal Oktober lalu sukses memuaskan selera lebih dari 22.000 masyarakat Makassar dengan 45 hidangan otentik persembahan legenda kuliner lokal mau pun Nasional, kini Festival Jajanan Bango Jakarta 2023 menghadirkan lebih dari 100 penjaja kuliner legendaris dari berbagai wilayah; mencerminkan keunikan Kota ini sebagai melting pot yang dijuluki ‘Ibukota kuliner Nusantara.”
Setelah mencicipi kelezatan begitu banyak hidangan khas Indonesia di Festival Jajanan Bango, terutama yang berbasis kecap, diharapkan para pecinta kuliner di Jakarta dan sekitarnya – khususnya para Ibu – juga akan lebih terdorong untuk menyajikan hidangan berbasis kecap di rumah, sehingga merekapun dapat ikut berperan melestarikan kekayaan kuliner Nusantara.
Harapan ini disambut baik oleh Sarwendah Tan, Celebrity Mom sekaligus sosok pecinta dan pelestari kuliner Indonesia, “Saya sekeluarga sangat suka berpetualang kuliner untuk mencari hidangan-hidangan khas dari berbagai penjuru Indonesia. Apalagi di acara kuliner seperti Festival Jajanan Bango, tidak hanya untuk hunting makanan enak, kesempatan ini juga saya manfaatkan untuk memperkaya referensi masakan Nusantara – baik untuk dihidangkan di rumah atau pun sebagai inspirasi untuk usaha kuliner saya.”
Sarwendah Tan pun mengungkap, kalau dirinya menyukai penganan bertabur rasa kecap. Kegemaran itu kiranya bahkan juga menular pada suami dan menurun pada anak-anak. Makanya, katanya berkisah, botol kecap tak hanya tersedia di rumah bahkan juga di dalam mobil beriring bumbu penganan. “Karena di setiap bepergian, pastinya jajan. Itu tidak lepas saya sekeluarga sangat suka berpetualang kuliner untuk mencari hidangan-hidangan khas dari berbagai penjuru Indonesia.”
Sebagai acara puncak, Festival Jajanan Bango Jakarta 2023 ditutup dengan penampilan Rossa yang akan menyempurnakan petualangan kuliner para pengunjung dengan penampilannya yang atraktif dan lagu-lagu hits yang sudah sangat akrab di telinga.
Penganan yang lekat dengan lidah dan menggelitik selera, tak pelak diburu oleh ragam kalangan dan tingkat usia, di antaranya adalah yang berbahan ayam. Yang tentu setelah diramu dengan bahan-bahan pilihan. Beranjak dari sana dan konsisten memenuhi selera makan konsumen setianya di Tanah Air, Burger King®, yang dikenal sebagai “Home of the Whopper,” hadirkan dan memiliki […]
Sebagai penyedia penganan yang menawan — tinggi kualitas, ragam menu dan rasa yang tentu nikmat — di tengah masyarakat di seluruh pelosok Tanah Air, merupakan komitmen teguh dalam genggaman McDonald’s Indonesia. Dari sana dapat terlihat nyata, dalam menjaga kualitasnya, restoran yang hadir di Indonesia sejak 30 tahun lalu, ini menunjukkan kepada masyarakat bahwa sistem peternakan […]
Tidak jarang, roti tawar atau roti manis tanpa isi yang seringkali dibeli untuk sarapan pagi, masih bersisa. Agar tak sia-sia terbuang, dan sebelum berjamur, roti tersisa yang masih dalam kondisi baik, bisa diolah roti dan menjadi talam roti. Demikian disampaikan oleh Pegiat Kuliner Ina Permana, saat ditemui, di kawasan Cileungsi, Bogor Timur, Sabtu (31/7/2021). “Umumnya, […]
