Kehadiran 20 kelompok Teater terpilih siap menggetarkan panggung Festival Teater Indonesia (FTI) di empat Kota. Tepatnya, kotak titik temu FTI — merupakan kolaborasi TITIMANGSA dengan PENASTRI (Perkumpulan Nasional Teater Indonesia) serta didukung oleh Direktorat Jenderal Pengembangan, Pemanfaatan, dan Pembinaan Kebudayaan, Kementerian Kebudayaan RI — : Medan : Bali Eksperimental Teater (Jembrana, Bali), Luna Vidya/Storytelling Academy […]
Sebagai upaya mendukung masyarakat Indonesia
untuk tetap sehat dengan menyebarluaskan fakta-fakta informatif tentang bumbu umami di tengah masa PPKM pandemi COVID-19, PT AJINOMOTO INDONESIA bekerjasama dengan INAVIGA INDONESIA mengadakan Webinar Event bertajuk : “Peran Bumbu Umami Sebagai Strategi Menyusun
Menu Sehat untuk Keluarga“.
Webinar yang merupakan rangkaian event yang akan diadakan hingga Agustus 2021 untuk masyarakat umum, terutama Ibu rumah tangga dan mahasiswa/I, berdomisili di Surabaya, dan masyarakat umum, menghadirkan pembicara Prof Ahmad Sulaeman, Guru Besar Keamanan & Gizi Pangan Fakultas Ekologi Manusia (FEMA) IPB, yang memaparkan bagaimana bumbu umami dapat mendukung dalam strategi menyusun makanan sehat, lezat, dan bergizi seimbang untuk tetap fit.
“Di era pandemi seperti sekarang, ini terutama saat PPKM darurat, masyarakat kini lebih sadar akan makanan sehat untuk meningkatkan daya tahan tubuhnya. Namun, terkadang masih banyak orang yang salah menilai konsep ini, mereka hanya peduli pada kesehatan, namun kelezatan rasa kurang diprioritaskan. Padahal, rasa lezat sangat penting juga untuk kita dalam mengkonsumsi makanan sehat dan bergizi seimbang. Nah, di sini lah bumbu umami memegang peranan penting,” ujar Prof Ahmad Sulaeman.
Lanjutnya,“Umami merupakan rasa dasar ke-5 yang ditemukan setelah asin, manis,
asam, pahit, yang biasa kita kenal dengan rasa gurih. Rasa umami dapat ditemukan dari berbagai bahan makanan seperti jamur,
tomat, terasi, dan lainnya, karena mengandung asam amino glutamat. Penguat rasa seperti Monosodium Glutamat (MSG) juga merupakan sumber rasa umami. Penggunaan MSG dalam makanan bergizi seimbang dapat menjadi salah satu
strategi untuk menciptakan makanan sehat, lezat, dan bergizi untuk kita dan
keluarga nikmati supaya tetap fit.”
“Kami berharap para peserta webinar kali, ini juga dapat menyebarluaskan fakta-fakta informatif dan fakta ilmiah tentang apa yang kami dan para pembicara sampaikan kepada masyarakat luas, karena topik ini memang sangat bermanfaat di masa pandemi, terutama di masa PPKM darurat ini,” ujar Katarina Larasati, Public Relations Manager – PT AJINOMOTO INDONESIA.
Webinar dari PT AJINOMOTO
INDONESIA tidak akan berhenti sampai di sini. Berlanjut acara webinar pada tanggal 14 & 28 Agustus
2021 yang juga ditujukan untuk masyarakat umum lewat akun Instagram INAVIGA INDONESIA (@inaviga_indonesia). Melalui webinar edukatif ini, PT AJINOMOTO
INDONESIA, sebagai Perusahaan penyedia solusi untuk masalah makanan dan kesehatan,
bertujuan meningkatkan kesejahteraan masyarakat di Indonesia.
Di setiap tahun, jutaan ton sampah berakhir di lautan, yang sangat berdampak dan mengancam satwa liar : termasuk burung laut, paus, ikan, hewan-hewan invertebrata lainnya, serta karang. Tentu, ini menjadi catatan yang layak menjadi perhatian kita bersama untuk semakin peduli pada kehidupam satwa liar, dan juga kehidupan bening dan sehat yang kita dambakan. Berpijak dari […]
Tentu perlu kepedulian dan perhatian lebih mengenai masalah sampah di Negeri ini, Indonesia. Hal ini tak lepas dari menurut data Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan (KLHK), dan berdasarkan data di Sistem Informasi Pengelolaan Sampah Nasional (SIPSN) pada tahun 2023, Indonesia telah menghasilkan 18 juta ton sampah dan 19 persen di antaranya adalah sampah plastik. Dengan […]
Dewasa ini kesadaran masyarakat menjalankan pola hidup sehat, termasuk melakukan olahraga secara rutin semakin meningkat, termasuk di Indonesia. Setidaknya hal ini dibuktikan lewat survei terbaru dari Strava, di mana data memperlihatkan partisipasi dalam klub lari menunjukkan kenaikan menjadi 83%, sedangkan olahraga kelompok seperti bersepeda dan hiking meningkat hingga 95%. Namun fakta ini nyatanya tidak terlepas […]
