Terasa, Anda dan banyak dari kita kesulitan membendung dan menghindari godaan kuliner. Terlebih tradisi Lebaran yang diwarnai dengan hidangan lezat. Faktanya, selama perayaan, mayoritas masyarakat bahkan sering mengonsumsi makanan lebih dari tiga kali dalam sehari. Dan, penganan yang dikonsumsi yang kaya akan lemak yang dapat meningkatkan risiko kolesterol tinggi. Berujung, dapat membawa dampak negatif bagi kesehatan jangka panjang. […]
Kian menjadi pilihan masyarakat, kapasitas kulkas yang mumpuni untuk menyimpan makanan sehari-hari. Dan kulkas yang menjadi idaman dan kebutuhan masyarakat Indonesia adalah kulkas yang dapat menyimpan makanan dalam jumlah besar untuk keluarga.
Tak kalah pentingnya kulkas yang menjadi lirikan dan ingin segera dihadirkan di rumah banyak masyarakat Indonesia, kulkas dengan desain cantik yang cocok dijadikan dekorasi rumah.
Beranjak dari sana dan untuk menjawab kebutuhan dari masyarakat Indonesia menyimpan makanan ungkep bagi keluarga, Samsung Electronics Indonesia, resmi meluncurkan kulkas ‘Kulkas Ungkep’, berupa Top–Mounted Freezer (TMF) atau kulkas.
“Keinginan agar makanan ungkep, mau pun jenis makanan lain, bisa disimpan lebih lama sekaligus ready to cook, itulah maka Samsung menghadirkan ‘Kulkas Ungkep’ dengan desain BESPOKE yang unik dan stylish, yang dapat mempercantik interior dapur Anda,” ujar Purnomo Mokale, Head of Home Appliances Product Marketing Samsung Electronics Indonesia di acara Peluncuran kehadiran ‘Kulkas Ungkep’, Selasa, 30 Mei 2023.
Di acara peluncuran dengan MC Sasha Lauder, kehadiran Celebrity chef Devina Hermawan kian menawan. Katanya, ‘Kulkas Ungkep’ Samsung telah memberinya kebebasan untuk mengkreasikan aneka makanan ungkep yang disukai oleh keluarga, yang bisa dibuat dalam jumlah besar, lalu disimpan lebih lama untuk disajikan dengan cepat saat dibutuhkan.
“Dengan settingan suhu yang tepat, makanan ungkep, bisa saya simpan lebih lama di kompartemen khusus, tidak sampai beku, sehingga bisa dimasak segerasaat anak-anak lapar. Benar-benar praktis,” ucap Chef Devina.
Chef Devina – Sasha Lauder
Chef Devina pun berbagi tips untuk menyimpan bahan makanan agar tetap segar dalam waktu lebih lama dan bagaimana kulkas dua pintu terbaru dari Samsung yang telah membantunya :
#1 Tempatkan dan Perlakukan Bahan Makanan dengan Benar di Kulkas
Bahan makanan seperti daging mentah, unggas, dan makanan laut, harus disimpan di tempat khusus atau wadah kedap udara agar mencegah kontaminasi silang dengan bahan makanan lain. Jenis makanan ini bisa disimpan di freezer supaya tahan lebih lama. Bahan segar seperti sayuran dan buah perlu dijaga selalu dalam keadaan kering dan ditempatkan dalam wadah khusus supaya tidak cepat layu. Sementara makanan sisa atau yang kemasannya sudah terbuka, perlu juga disimpan dalam wadah kedap udara atau dibungkus rapat agar tahan lama dan aromanya tidak menyebar.
#2 Pilih Kulkas Berkapasitas Lebih Besar untuk Penyimpanan Lebih Banyak
Chef Devina yang juga adalah seorang Ibu sekaligus content creator, ini mengungkap menyukai kulkas yang memiliki kapasitas besar. Tak lain karena ia memang suka menyimpan banyak bahan makanan dan terbiasa memasak dalam porsi besar untuk keluarganya mau pun dalam rangka konten. Tapi penyimpanan bahan makanan yang banyak perlu diperhatikan dengan cermat. Penyimpanan makanan yang cermat akan menjaga rasa makanan dan kesegaran lebih lama, dan mencegah kontaminasi. Menurut dia, bisa menyimpan lebih banyak akan membuat keluarga tak perlu sering-sering berbelanja. Dan dengan lebih banyak yang bisa disimpan, Ibu bisa lebih mudah dalam melakukan meal planning.
#3 Optimalkan Suhu Dingin agar Bahan Makanan Segar Lebih Lama
Hindari menyimpan bahan makanan dengan kepadatan berlebihan. Jangan biarkan kulkas terlalu penuh karena dapat mengganggu sirkulasi udara dingin dan menyebabkan pendinginan tidak merata. Berikan ruang di antara item untuk mempertahankan suhu yang konsisten.
Pendinginan dengan suhu yang optimal bisa membantu menjaga kesegaran bahan makanan segar di kulkas dalam waktu lebih lama. Untuk itulah ‘Kulkas Ungkep’ dari Samsung diperkuat fitur pendinginan All–Around Cooling yang akan mendinginkan bagian dalam fridge secara menyeluruh. Di mana pun bahan makanan ditempatkan, akan mendapatkan pendinginan yang optimal.
#4 Monitor penggunaan energi kulkas
Untuk memudahkan konsumen memantau konsumsi energi ini, ‘Kulkas Ungkep’ Samsung model BESPOKE dapat dihubungkan ke aplikasi SmartThings yang ada di smartphone. SmartThings punya fitur AI Energy Mode yang akan membaca pola pemakaian kulkas, seperti berapa kali dan berapa lama pintu kulkas dibuka. Keuntungannya konsumen bisa menghemat biaya listrik, sebab dengan fitur ini, kulkas akan menjaga kestabilan suhu dengan kompresor yang bekerja lebih optimal. SmartThings AI Energi Mode akan memonitor penggunaan listrik di kulkas dan estimasi biayanya. Lalu ia akan mengirimkan notifikasi bila penggunaan listrik di kulkas sudah melebihi batas penggunaan pada umumnya.
Setelah menjalani rpuasa selama sebulan, ada tradisi yang dilakukan sebelum Idul Fitri, yaitu takbiran. Sebagai Negara dengan kekayaan budaya yang besar, ada berbagai tradisi takbiran yang dilakukan masyarakat di berbagai daerah. Seperti grebeg syawal di Yogyakarta atau melakukan pawai obor yang umum dilakukan di banyak daerah. Sebagai bentuk ekspresi kemenangan setelah menahan hawa nafsu selama sebulan […]
Pada perayaan 80 tahun kehadirannya, IKEA — penyedia rangkaian produk perabot rumah tangga — yang didirikan pada 28 Juli 1943 oleh Ingvar Kamprad di Smaland, Swedia, dan hadir di Indonesia sejak 21 Agustus 1990, melalui IKEA Supply, diiringi dengan meluncurkan koleksi yang terinspirasi dari beberapa desain ikonik yang dihadirkan kembali dalam bentuk kontemporer dan beragam produk solusi penyimpanan barang. […]
Setelah mengunjungi Bali bulan lalu, pada 23 Desember 2021, di sore hari, Smooth Session: The Flavour Journey singgah di kota Bandung. Tak lain menghadirkan sensasi halusnya yang sangat ditunggu penggemarnya, Guinness Smooth dalam penampilan musik kolaboratif dari The S.I.G.I.T dan Pure Saturday. Melalui acara, ini pengalaman menikmati beer sore hari di kota Bandung sedikit berbeda, […]
