Terasa, Anda dan banyak dari kita kesulitan membendung dan menghindari godaan kuliner. Terlebih tradisi Lebaran yang diwarnai dengan hidangan lezat. Faktanya, selama perayaan, mayoritas masyarakat bahkan sering mengonsumsi makanan lebih dari tiga kali dalam sehari. Dan, penganan yang dikonsumsi yang kaya akan lemak yang dapat meningkatkan risiko kolesterol tinggi. Berujung, dapat membawa dampak negatif bagi kesehatan jangka panjang. […]
Bulan suci Ramadhan merupakan bulan penuh keberkahan, ampunan
serta kasih sayang dari Allah SWT. Dan selama bulan suci Ramadhan, kembali umat
Muslim di seluruh Dunia menunaikan ibadah puasa.
Di tahun, ini saat seluruh Dunia
termasuk Indonesia, sedang dilanda pandemi
virus Covid-19 sehingga kita semua dianjurkan untuk menerapkan social
distancing dan tetap #DiRumahAja guna membantu meratakan kurva penyebaran virus Corona, bagi
banyak orang, bulan Ramadhan terasa sangat berbeda.
Tak pelak, acara Bukber
(Buka bersama) dengan sanak saudara, rekan atau sahabat, yang merupakan salah satu tradisi yang
biasanya dilakukan di bulan Ramadan, terhalang.
Begitu pun, dengan berkurangnya kegiatan Bukber di luar rumah, kita bisa mengatur hidangan puasa dengan makanan yang lezat namun tetap bergizi tinggi. Selama #DiRumahAja, salah satu hal baru yang bisa kita lakukan adalah mencoba resep-resep masakan yang sebelumnya belum pernah kita coba, seperti resep makanan yang menggunakan yogurt sebagai bahannya.
Karena saat berpuasa, tentulah
sangat penting untuk tetap menjaga asupan gizi yang dikonsumsi pada saat sahur
dan buka puasa agar tetap fit dan
kuat dalam menjalankan ibadah puasa.
Demikian dikatakan oleh Emilia
Achmadi, MS., RDN, Ahli gizi dan Direktur MesaAcademy.
Emilia Achmadi menambahkan, untuk memenuhi asupan gizi harian
agar bisa tetap fit dan memiliki daya
tahan tubuh yang kuat selama bulan puasa, berikut tips : Pertama, minumlah dua
gelas susu setiap hari; segelas susu saat sahur dan segelas susu setelah
berbuka puasa. Susu mengandung kalsium, protein, dan berbagai vitamin yang baik
untuk tubuh kita.
Kedua, coba untuk memilih camilan yang lebih sehat dan bernutrisi seperti buah-buahan, yogurt dan keju yang bermanfaat untuk
kesehatan, saat berbuka puasa dan sebelum tidur.
Menjatuhkan pilihan pada yogurt, adalah produk olahan susu yang
telah difermentasi sehingga laktosa diubah menjadi asam laktat (lactic acid). Lebih dari itu, yogurt memiliki kandungan-kandungan yang bermanfaat untuk tubuh
kita, membantu memperkuat tulang dan
gigi Vitamin B6 dan B12, riboflavin,
kalium, kalsium dan magnesium
yang baik untuk tubuh.
Yogurt adalah pilihan camilan yang lezat, segar, dan bergizi. Selain
dinikmati sebagai camilan, yogurt juga bisa digunakan sebagai
bahan masakan. Selama #DiRumahAja, saya sudah mencoba membuat berbagai hidangan
menggunakan yogurt, mulai dari appetizer (hidangan pembuka), main
course (hidangan utama), dessert dan snack.
Diabetes mellitus (DM) merupakan penyakit metabolik yang sifatnya kronis dan potensial mengganggu tumbuh kembang anak. Pada anak dikenal dua jenis diabetes yang paling banyak dijumpai, yaitu DM tipe-1 dengan jumlah kadar insulin rendahakibat kerusakan sel beta pankreas, dan DM tipe-2 yang disebabkan oleh resistensi insulin, di mana level insulin dalam darah normal. Ada pun faktor utama penyebab DM tipe-1 adalah faktor genetik dan […]
Rasa nyeri ketika muncul pada tubuh, terlebih berulang atau berkelanjutan, tubuh terasa lemah dan memicu frustrasi karena nyeri dapat mengganggu istrahat, pekerjaan, aktivitas rutin, bahkan momen penting bersama keluarga dan teman. Riset Global Pain Index Report 2020 menyebutkan bahwa nyeri masih menjadi masalah global. Dari 19 ribu responden yang disurvei, 93% mengaku memiliki masalah nyeri, […]
Untuk mengatasi tantangan kesehatan mental, sekaligus memperingati Hari Kesehatan Mental Sedunia 2022, Emotional Health For All (EHFA) bekerja sama dengan Yayasan Kesehatan Umum Kristen (YAKKUM) dan Black Dog Institute melaksanakan ‘Deklarasi Relio-Mental Health Indonesia’. Diselenggarakannya ‘Deklarasi Relio-Mental Health Indonesia’, dituturkan oleh Dr. Sandersan (Sandy) Onie, Project Leader & Founder, EHFA dan President Indonesian Association for […]